"หลักธุรกิจและโมเดลธุรกิจ" เป็นรากฐานสำคัญที่จะช่วยให้ผู้เรียนเข้าใจกลไกการทำงานของ ธุรกิจและวิธีการออกแบบโมเดลธุรกิจที่สร้างคุณค่าและยั่งยืน ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจใหม่หรือธุรกิจที่มีอยู่แล้ว วิชานี้แบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลัก:

1) Business Essentials (หลักธุรกิจ) ครอบคลุมความรู้พื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการทำธุรกิจ ได้แก่ การเข้าใจธรรมชาติของธุรกิจ ห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain) หน่วยงานหลักภายในองค์กร และความเชื่อมโยง ระหว่างฟังก์ชันต่างๆ ของธุรกิจ รวมถึงการวิเคราะห์อุตสาหกรรมและการแข่งขัน

2) Business Model (โมเดลธุรกิจ) เจาะลึกการออกแบบและพัฒนาโมเดลธุรกิจโดยใช้เครื่องมือ ที่ได้รับการยอมรับระดับสากล ได้แก่:

• Business Model Canvas ของ Alexander Osterwalder ที่ประกอบด้วย 9 องค์ประกอบ: Customer Segments, Value Propositions, Channels, Customer Relationships, Revenue Streams, Key Resources, Key Activities, Key Partnerships, และ Cost Structure
• Value Proposition Design เพื่อออกแบบสินค้า/บริการที่ตรงกับความต้องการของลูกค้า ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การวิเคราะห์กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย การสร้างคุณค่าที่แตกต่าง การออกแบบ กระบวนการทางธุรกิจ ไปจนถึงการทดสอบและปรับเปลี่ยนโมเดลธุรกิจให้สอดคล้องกับบริบทตลาดและเทคโนโลยี ที่เปลี่ยนแปลง